09 février 2007

Cours de cuisine Spécial Fêtes

Reaps_NoelCe cours de cuisine à domicile ou en atelier vous propose d’utiliser des produits festifs et de réaliser des recettes que vous pourrez proposer à l’ensemble de votre famille à l’occasion d'une fête spécifique, d'un anniversaire,...

Exemple de menu pour le  cours de cuisine spécial fêtes:

Entrée: Médaillon de foie gras de canard poêlé, raisins frais, compotée d'échalote et jus aigre-doux au vinaigre de Xérès.

Plat: Filet de dorade rôti, petits légumes au safran et beurre aux fines herbes.

Dessert: Poire pochée à la crème de cassis et sa mousse au chocolat amer.

Plus d'informations sur le site : www.chefalamaison.fr

 

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